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膨化红豆粉

膨化红豆粉

  • 所属分类:膨化食品
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-07-30 11:01:32
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

膨化红豆粉是经前处理、高温高压瞬间剪切成粉工艺制成的粉末状红豆粉。将红豆膨化后再制成的粉即为膨化红豆粉。通常选用红豆为原料,根据客户制作产品所需的粉剂目数、膨化度标准生产,也可以按客户要求,辅以添加其它杂粮或药食两用原料按一定比例配制成混合膨化粉。

 

工艺介绍:采用先进的膨化设备,将精选的红豆原料在高温、高压条件下完全熟化(可大限度降低物料在熟化过程中的营养损耗),然后再精制成粉,在 GMP 车间灌包封装;

 

膨化红豆粉产品性能:

  1.口感:软糯而细腻、醇厚而绵延,不粗糙。

  2.性状:粉质均匀、易溶于水。

  3.气味:纯天然谷物香气,浓郁(相比烘焙工艺,无烤糊味)。

  4.延展性和成型性较好(针对面制品添加使用,如杂粮蛋糕粉、馒头粉、包子、面条等)

  5.营养均衡:全谷全营养,营养成分不流失补血养心、利尿消肿、祛湿清热、促进乳汁分泌

  6.承接生产:可按客户所需生产,辅以添加其它杂粮或药食两用原料按一定比例配制成混合膨化粉。

膨化红豆粉 

营养价值:

红豆具有一定的药性,进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。中医专家告诉我们,体内的水液并不能够随着气血一起在身体中流动,而是长时间滞留在细胞之中,这样人体就会随着水液的增加而肥胖起来。

 

应用范围:

  红豆膨化粉可广泛用于谷物饮料、谷物奶茶、固体饮料、乳制品、营养膳食食品、营养餐、五谷类液态奶、烘焙食品、休闲食品、婴幼儿食品、面食食品、保健品、乳制品、谷物饮料、奶茶、烘焙食品、固体饮料、冲调食品、营养膳食食品、营养餐、休闲食品、调味食品、婴幼儿食品、面食、糕点、饼干等产品

  膨化红豆粉是经前处理、高温高压瞬间剪切成粉工艺制成的粉末状红豆粉。将红豆膨化后再制成的粉即为膨化红豆粉。通常选用红豆为原料,根据客户制作产品所需的粉剂目数、膨化度标准生产,也可以按客户要求定制。

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