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叶酸

2019-08-19 00:00:00
叶酸
详细介绍:

叶酸广泛存在于动植物类食品中绿叶蔬菜中含量比较多。含叶酸的食物很多,但由于叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。叶酸生物利用度较低,在45左右。合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定,容易吸收且人体利用度高,约高出制品的一-倍左右。

叶酸 

叶酸成为继维生素C、维生素E之后国际市场上新崛起的一种保健维生素产品,其市场前景十分广阔。

叶酸

1、是构成血红蛋白、肌红蛋白的成份,参与人体氧气运输。

2、促进抗体的产生,提高/免/疫/力。

3、增强人体的新陈代谢。

4、促进/生长发育和生殖能力。

5、促进在肝脏的分解,增强/解/毒能力。

 

功能:有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。

叶酸 

叶酸由蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸组成,也叫蝶酰谷氨酸。叶酸也称叶酸盐、维生素Bc或维生素B9,是一种水溶性B簇维生素,存在于菠菜、橘子汁、酵母和小扁豆中。有六种形式:叶酸盐、亚叶酸、甲酰四氢叶酸、四氢叶酸酯、甲叉四氢叶酸和甲基四氢叶酸盐,后者又称甲基叶酸。1941年,因为从菠菜中发现了这种生物因子,所以被命名为叶酸。叶酸富含于新鲜的水果、蔬菜、肉类食品中。


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